我建议大家腌制腊肉,一斤猪肉放12克左右的食盐,如果你的口味偏重,一斤猪肉不要超过15克食盐。腌制腊肉我们首选猪肉,但是在猪身上不同的部位,不同的肉,它的口感也是不一样的
腌咸肉一斤肉要放盐0.18斤。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制咸肉的时候,一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八,所以腌制一公斤肉需要放盐0.36斤
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腌咸肉一斤肉要放盐0.18斤。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制咸肉的时候,一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八,所以腌制一公斤肉需要放盐0.36斤
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