油板栗和菜板栗哪个好吃（十大板栗品种排名）

当然是油栗好吃啦！油栗属于较上乘的板栗，但是个人喜好不同，因此不能简单的区分哪种板栗更好。

油栗个头较小，生食容易剥皮，尝起来糯软香甜，如果喜欢吃糖炒板栗，那么油栗是更好。油栗和板栗都是板栗的一种，具体那种更好吃就要看个人口味喜好了，总体来说板栗个头偏小，但是口感会更偏爽脆一些，适合日常烹饪食用，比如板栗炖鸡，而油栗含糖量高，相对更易于剥落外壳，平时大街上的糖炒栗子，大多选用油栗。有糯性。

都好吃，只是吃法不同。

油板栗比较适合单独炒着吃或者煮着吃，而菜板栗多用来和其它食材搭配，炒菜或者炖菜吃。如果做糖炒栗子或者水煮栗子，用油栗更适合；如果想做板栗烧鸡、板栗炖排骨、板栗红烧肉等菜肴，则可选用菜板栗。

我们知道栗子皮很难剥，从剥皮难易度上看，菜板栗的外皮和内皮都很厚，剥起来比较费劲，特别是里面那层毛栗子皮；而油栗外皮和内皮都比较薄，煮熟后剥皮比较轻松。