麻酱流汁宽粉的家常做法（麻酱流汁宽粉不辣的家常做法）

用料

宽粉 1包、麻酱 5-6勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、醋 1勺、蒜末 2勺、葱花 2勺、盐 2-3克、鸡精 2勺、小辣椒 2个、香菜 1根

做法步骤

1、宽粉用热水泡软备用；

2、葱，蒜苗，蒜，辣椒，，香菜切碎备用；

3、芝麻酱用温水划开放入碗中；

4、蚝油1勺；

5、生抽2勺；

6、香醋2勺；

7、盐一勺；

8、鸡精2勺；

9、辣椒油3勺；

10、放入碗中搅拌均匀；

11、把宽粉，加入调好的料汁搅拌均匀，完成。

小贴士：

辣椒以个人口味添加。

1.宽粉洗净泡20分钟

2.调制麻酱汁，麻酱一点点加凉白开稀释，加入少许生抽，耗油，香醋，鸡精，香菜，搅拌均匀。

3.宽粉入锅煮软，筷子能夹断就好了，捞出可以过一遍凉水，更清爽。

4.麻酱汁倒入搅拌均匀就可以了