在windows操作系统下，可以通过以下步骤设置和改变环境变量：
1. 打开“控制面板”，点击“系统和安全”，然后点击“系统”。
2. 在系统窗口中，点击“高级系统设置”。
3. 在系统属性窗口中，点击“环境变量”按钮。
4. 在环境变量窗口中，可以设置和改变用户变量和系统变量。
- 若要设置用户变量，选择当前用户，点击“新建”按钮，输入变量名和变量值，然后点击“确定”按钮。
- 若要设置系统变量，选择系统变量，点击“新建”按钮，输入变量名和变量值，然后点击“确定”按钮。
5. 提交环境变量的更改后，点击“确定”按钮关闭环境变量窗口。
请注意，更改环境变量可能会对系统和应用程序产生影响，因此在更改之前请确保了解具体的操作和影响。
另外，Linux和Mac操作系统也有各自的方式来设置和改变环境变量。你可以通过相关系统文档或者网络搜索了解更多详细信息。
设置环境变量有两种方法：一种是通过控制面板手动设置，另一种是通过命令行设置。
在控制面板中，可以找到“系统”、“高级系统设置”、“环境变量”等选项，然后在“系统变量”或“用户变量”中添加或修改相应的变量名和变量值。
在命令行中，可以使用set命令来设置或修改环境变量，例如“set 变量名=变量值”。通过这些方法，可以方便地改变环境变量，从而影响系统和应用程序的运行。
