1.准备一条鱿鱼。
2.鱿鱼改花刀。
3.加葱姜、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺烧烤料、1勺糖、1勺食用油腌制半小时。
4.空气炸锅180度10分钟,中途翻面。
5.再烤5分钟就OK啦!
鱿鱼 2只、烧烤粉 2勺(10克)、料酒 1勺(7克)、生抽 1勺、蚝油 1勺、食用油 1勺、洋葱 半个
做法
1.鱿鱼清洗干净,切条。烤着吃可以切粗一点
2.除去洋葱,加入所有调料腌制半小时。没有烧烤粉的可以用孜然粉、辣椒粉、芝麻等代替,根据口味适当加盐。
3.垫上烧烤纸,摊开鱿鱼丝,烧烤纸可以让鱿鱼一直浸泡在汤汁里,容易入味。
4.空气炸锅先200度烤5分钟,拉出来搅拌一下再5分钟,然后加入洋葱丝,与汤汁搅拌均匀,再烤3-4分钟让洋葱断生,口口都是路边摊的烤鱿鱼味道