香菜饺子馅怎么调窍门（香菜素馅饺子怎么调馅）

食材:香菜500克，猪后腿肉500克，饺子皮适量，生姜适量，大葱适量，盐1大勺，生抽2勺，蚝油1勺;

1. 准备好食材。

2. 肉馅中加入适量的生姜末、大葱末、2勺生抽、1勺蚝油。

3. 再加入大半勺盐一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用;

4. 香菜根部切掉，然后切成香菜末，

5. 将切好的香菜放在腌制好的猪肉馅上，加少许盐，搅拌均匀。

6. 取出饺子皮包好饺子，锅里烧开水，煮至饺子浮起，

7. 再点三次水，煮好即可。

香菜饺子馅是非常美味的馅料。

  首先把猪肉的五花肉，切好，打碎，可以是肉泥的样子。因为香菜出水。

  第二步，鲜嫩的香菜洗净晾干，切成细小段。

  第三步，腌制猪肉，让它进味儿。

  第四步，把香菜倒入腌制好的猪肉里面，千万不要太早放入，什么时候包，什么时候倒。

 最后，可以包饺子或者包子了。