如何使冰糖融化快速让冰糖融化的方法（怎样让冰糖快速的融化）

隔水加热，把冰糖弄成小块的，接触的面积更大，受热更均匀，或者就是放人微波炉加热，可以加些水稀释一下冰糖，加热三分钟左右就可以拿出来了，隔水加热就是糖放小碗里面，然后小碗再方进一个可以加热的锅，锅里加水，开小火加热就可以了。

将冰糖敲碎，成为粉末后再加水，让冰糖快速溶解

1、将冰糖敲碎，成为粉末后再加水，让冰糖快速溶解。如果觉得敲碎不方便的话，可以把冰糖放入微波炉中，调至中高火，加热10-15秒，然后拿出冰糖，用手轻轻一掰就会碎了。

2、将冰糖放入热水中，同时开火加热，水温越高冰糖越容易溶解。

3、将冰糖放入热水中，多加一些水，并不停地搅拌，这样可以使冰糖附近的蔗糖浓度降低，从而加快融化。