清炒西葫芦丝的家常做法（干炒西葫芦丝的做法）

用料：葫芦瓜 500克，大蒜 3瓣，菜油 适量，盐适量

做法：

1、准备材料

2、将瓜洗净切丝，大蒜切碎备用。

3、锅中倒入油。

4、油热后，放入大蒜。

5、再将瓜丝倒入锅中，翻炒。

6、炒熟后，加入适量盐，拌匀即可出锅。

食材用料

葫芦瓜一条，葱花适量，蒜头一瓣，十三香一小勺，醋一汤勺，精盐小半勺，酱油半汤勺，白砂糖半汤勺，花生油一汤勺

做法步骤：

1，准备好所有材料

2，葫芦瓜切丝备用

3，葱花备好

4， 起油锅烧热加入蒜头

5，炒香蒜头后，加入葫芦瓜丝

6，翻炒，稍软加入精盐酱油白糖翻炒

7，加入十三香炒一会儿后，也可以焖一会儿，食醋加入，翻炒均匀，可以起锅咯，最后装盘，加入葱花点缀即可

8，这样醋溜葫芦瓜就做好了。