福建黑米饭做法(福州黑米饭的做法)

福建黑米饭做法(福州黑米饭的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 07:32:21

福建黑米饭做法

主料:黑米100g,白糯米150g。辅料:葡萄干5g,红枣4个,苹果半个,椰奶适量,猪油4ml。

步骤1.黑米洗净后用清水浸泡12小时,白糯米洗净后浸泡4小时。

2.倒入盆中拌合倒入椰奶,椰奶和米相平。

3.冷水上蒸锅大火50分钟后焖5分钟。

4.葡萄干,红枣洗净去核切小条状,苹果和椰奶。

5.苹果削皮后切片。

6.碗内先用熟油抹均匀,把葡萄干和红枣条铺在碗底,边上放苹果片。

7.轻轻的放入蒸熟的米饭一半后再放入苹果片和葡萄干,红枣条。

8.再加满米饭后用力压紧。

9.上蒸锅大火10分钟。

10.之后倒扣在盆中即可。

黑米适量,干枣10颗,葡萄干,水适量,黑米洗净用清水浸泡一晚,大米洗净,红枣切成碎丁,将浸泡好的黑米连同泡米的水和大米一起放入电饭煲中,水量和平时闷饭的水量一样,按下煮饭按钮,饭闷熟跳到保温时,打开倒入红枣碎和葡萄干,搅拌均匀,盖好盖继续保温15分钟,然后打开盖子搅拌一下即可

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