用料:
板栗南瓜半个,
橄榄油五勺,
细盐20克,
制作方法:
步骤 1
南瓜洗干净,按自己喜好切大小。
步骤 2
摆盘,每个南瓜都仔仔细细涂上橄榄油,然后表面撒上细盐。
步骤 3
放进烤箱烘焙,210°烘焙四十分钟。
步骤 4
中途烤,拿出来,翻面接着烤
步骤 5
外脆内糯。粉粉的。一点点咸味就能感受到南瓜的甜。
用料:南瓜1000克、海盐5~8克(视个人喜好)、植物油10克(玉米油等都可以)孜然粒2-3克、黑胡椒2克左右(也可不加)
烤南瓜的做法步骤:
步骤 1、南瓜切块,1.5厘米左右的宽度,不要太薄,薄了就吃不出里面嫩滑的口感
步骤 2、先放盐翻南瓜里,让南瓜先吸收咸味,咸甜搭配,生活不累!然后加入孜然粒和黑胡椒,拌一下后加入油,搅拌均匀,放置10分钟左右,不放也行,反正我只要赶时间都直接进烤箱的,味道也不差
步骤 3、这里划重点啦,要用烤盘烤!!!!烤盘铺油纸,不用刷油,直接铺上南瓜。烤箱160度,烤40分钟,然后反面再烤20分钟。第一次40分钟的烤程,可以在30分钟的时候看一下,如果看到底面已经金黄或者已经焦黄,就可以翻面了,另外一面同理!
步骤 4、最后的瓜子仁洗干净也放一起烤,我是整粒吃的,哈哈,香脆!