主料：
南瓜30g
面粉50g
年糕10g
辅料：
白砂糖20g
椰蓉5g
做法：
1. 南瓜去皮去瓤，切小块儿放入碗中。
2. 盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮4分左右。
3. 叮好的南瓜取出，放凉后碾成泥。将年糕切成小块儿备用。
4. 白砂糖放入南瓜泥中。
5. 加入面粉。
6. 和成面团。
7. 分成35g一个的小剂子。
8. 将面团擀开，放入年糕条。
9. 包好以后裹一层椰蓉。
10. 做好所有的。
11. 预热烤箱，上下火165度15分左右。
12. 烤好以后取出。
13. 趁热掰开，年糕拉丝
食材：南瓜、大蒜、黑胡椒粉、盐（或蜂蜜）
做法：
1、南瓜不要去皮，带皮洗净，切成大块，沥干水分；
2、大蒜剥去外皮，洗净，擦干；
3、烤盘上铺上一层油纸；
4、沥干的南瓜码放在油纸上，再放上几粒大蒜；
5、南瓜上均匀地撒上少许胡椒粉和一勺盐；
6、烤箱预热，二百度，中层，上下火，烘烤二十分钟；
7、取出烤好的南瓜，最后再撒上少许胡椒粉即可。
烤南瓜比起蒸南瓜还要简单，但味道更胜一筹，除了软糯之外，还有一股淡淡地焦香甜蜜味，宝宝更爱吃。烤南瓜可根据自己的口味调整，不喜欢椒盐味的，还可以刷一层蜂蜜，甜香更是浓郁。另外，烘烤的过程中，要根据自家烤箱的情况来适时调整烘烤时间和温度。
