怎样判断羊杂是坏了还是膻味(买的羊杂味道特别大怎么回事)

怎样判断羊杂是坏了还是膻味(买的羊杂味道特别大怎么回事)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-05 19:07:03

怎样判断羊杂是坏了还是膻味

购买的时候应该观察羊杂的颜色,应该挑选鲜红色的羊杂,那些颜色是暗红色的证明放置的时间比较长。羊杂其实就是羊下水,包括羊的心、肝、肺等。买回来的羊杂在烹饪之前可以将其浸泡在清水中,之后向清水中加入适量的食盐和醋,这样可以去除羊杂的膻味。

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