咸味核桃仁家常做法如下↓
步骤1.新鲜大核桃仁清水洗干净,倒入开水浸泡20分钟去其涩味。(核桃仁的产地不同涩味的程度不同,浸泡时间可自行掌握,泡好后生吃一颗尝一下)
步骤 2
盆里留少许水,加入适量细盐拌均匀,放置5分钟使细盐入味核桃仁里。
步骤 3
控干水份,倒入一平盘中,盖妙洁牌黑铝铂纸,上扎些气孔出气,放入微波炉里先加热2分钟(每个人的微波炉功率不同,可先1分钟一分钟的试)。
步骤 4
去掉黑铝铂纸再转1分钟,出炉放凉,咸香酥脆很好吃
1
将核桃去皮,弄干净。我买的是核桃仁,不用去皮,只是弄干净即可。
2
让盐充分溶于水。
3
把干净的核桃仁放入烤盘,均匀的撒上盐水。
4
烤箱事先预热,烤箱180度,烤20分钟左右。