卤味五香猪脆骨做法（卤猪麻辣大骨最正宗的做法）

1.准备适量的花椒

2.准备适量的八角

3.准备适量的香叶

4.准备适量的桂皮

5.把以上材料浸泡12个小时

6.葱、姜洗净，生姜切成处

7.猪脆骨洗净

8.放入锅中焯水

9.焯完水后用冷水冲洗

10.放入篮中沥干水分

11.锅中加入水，放入浸泡好的桂皮、八角、香叶、花椒和姜葱

12.倒入适量的料酒，洒入适量的盐和鸡精

13.放入猪脆骨，电饭锅煮开后多焖会儿。蘸着味极鲜吃很香的。