饺子怎么煮不容易破皮（冻水饺子的正确煮法）

1.

首先饺子下锅前，一定要先在锅里添上一勺盐，这是保证水饺不烂的关键

2.

接着煮水饺一定要开水下锅

3.

开水下锅后的水饺，要用勺子背，推动饺子在锅里转动。因为勺子背更圆滑，所以这样水饺不会被搅烂。