肉末捞面条的家常做法（肉丝捞面条的做法大全图解）

食材：猪肉末 100g

手工面 200g

鱼露 适量

食盐 适量

蒜蓉 适量

小葱 适量

猪油 适量

制作过程

做法：1准备好所有食材，手工面

2把大蒜拍扁剁碎，大葱切成葱花

3热锅下油，油烧至五成热时把大蒜末放进，小火慢炒，炒至微黄色，用无水的容器盛起备用

4接着冷油把肉末加进拌匀，同样用小火煸至微黄色

5另起锅，用一锅烧开水，水比平常煮面要多一些，水开后下面，面煮至浮起后捞起沥干水份

6把面条放碗里，并加进一勺猪油，半勺鱼露，用筷子拌匀，抖散，撒上备好的蒜末，肉末，葱花即可，开始享用