怎样做菠菜拌粉条(菠菜拌粉条的最好做法视频)

怎样做菠菜拌粉条(菠菜拌粉条的最好做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 16:54:40

怎样做菠菜拌粉条

主料:菠菜500克,粉丝200克

调料:芝麻酱20克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,香油10克,味精2克

制作方法

1. 菠菜洗净,放沸水中烫熟,捞出,摊开晾凉,挤掉一些水,切成粗段,放干净盘内。粉丝煮熟捞出挤干水分

2. 麻酱加少许凉开水,慢慢调稀,加入精盐、酱油、白糖、味精,调匀后浇在菠菜段与粉丝上,淋上香油,拌匀即可食用。


第1步、菠菜洗净用开水焯一下,捞出攥干水分备用。

第2步、胡萝卜丝一样开水中烫一下,捞出沥干水分备用。

第3步、粉条用温水先浸泡一会儿,至软化后再加入热水中烫熟捞出,放入凉开水中过一下沥干水分备用。(以免粘连在一起。)

第4步、把蒜放入容器中,加适量盐捣成蒜泥。

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