炒实蛋的做法（实蛋用食用碱还是小苏打）

1.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

2.

然后再放入实蛋500克，小火煸炒两分钟。

3.

两分钟以后再放入葱花30克，煸炒出香味。

4.

接着放入辣椒粉15克，孜然15克，蒜片15克。

5.

然后放入葱花35克，小火翻炒两分钟即可。

6.

两分钟以后直接盛出，如下图所示，炒实蛋就做好了。