三道鳞鱼怎么做更好吃（怎样做三道鳞鱼好吃而且简单）

三道鳞鱼做红烧大锅炖更好吃，一是准备一条二斤左右到新鲜鱼洗净。

二是将葱姜蒜，老抽，大料，料酒，糖的配料用水调好。

三起锅烧油放入鱼轻微煎一下，倒入调好的配料，慢火炖熟即可。