以下是鳕鱼块宝宝的做法:
材料:
- 鳕鱼块 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包屑 适量
- 盐、黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 将鳕鱼块洗净,用厨房纸擦干水分。
2. 在一个大碗中打入一个鸡蛋,加入适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀。
3. 将鳕鱼块放入碗中,用手将蛋液均匀地涂抹在鳕鱼块上。
4. 在另一个大碗中倒入适量的面粉和面包屑,将鳕鱼块沾上面粉和面包屑的混合物。
5. 在平底锅中倒入适量的橄榄油,加热至中火。
6. 将鳕鱼块放入锅中,煎至两面金黄色即可。
7. 将煎好的鳕鱼块取出,放在盘子中即可享用。
材料:鳕鱼30g、土豆50g
做法:
1、土豆洗净去皮,切小丁上锅大火蒸15分钟。
2、鳕鱼盘中,滴入几滴柠檬汁去腥,上锅蒸10分钟;
3、将蒸好的鳕鱼去皮挑出刺;
4、将蒸好的鳕鱼块和土豆一起放入辅食机中,打成泥,倒入碗中即可食用。