洗葡萄用面粉和淀粉都是可以的。面粉是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末；淀粉则是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，它不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液。
用面粉或淀粉洗葡萄的做法很简单，比如在盆中放入适量的清水，然后加入适量的面粉或淀粉拌匀，接着再把剪下来的葡萄果粒放在盆中来回轻洗。主要是因为面粉或淀粉具有很强的吸附性，能轻而易举的把葡萄表面的脏东西吸附下来，洗完之后，再用清水冲洗即可食用。
一、洗葡萄用淀粉还是面粉
用面粉清洗葡萄是非常好的方法，因为面粉的粘性是非常大的，我们只需要将葡萄放进清水盆当中，加入适量的面粉，然后用手轻柔的将面粉与水充分的混合，静置5分钟左右，再用清水冲洗葡萄，在整个过程当中，面粉会将葡萄上面附着的杂质都吸附掉，尤其是葡萄的结构比较复杂，每颗葡萄粒之间都会有着缝隙，用了面粉都可以完美解决，不用怕洗不干净了。
二、洗葡萄的其他方法
1.食用盐
我们都知道食用盐一般都是有杀菌消毒作用的，我们在清洗葡萄的时候，也可以在清水当中放入一定的食用盐进行浸泡，可以有效的去除葡萄上残留的农药，但是需要注意食用盐一定要少放，不然多放了之后，葡萄吃起来会非常的咸。
2.食用醋
食用醋也是可以去除残留的农药，另外还有一个作用，很多时候我们买回来的葡萄经常会发现外皮上面有一层类似白霜的东西，用清水冲怎么也冲不干净，我们只需要在盆中加入适量的清水之后，倒入几滴食用醋，再将葡萄放里进行浸泡，一般10分钟左右再冲洗的话，我们就会发现，外皮白霜的东西神奇的消失。
