半红半青的西红柿能吃吗（吃半青半红的西红柿功效）

半红半青的西红柿也能吃的，它虽然不熟，吃了有酸味，不管是生吃，炒着吃都可以，不熟的西红柿比熟透的西红柿炒的好吃。

答：能吃，但尽量成熟之后吃。

西红柿是茄科一年生草本植物，株高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10-40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圆形，长5-7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。