花椒炖梨止咳的做法（花椒梨煮水止咳的做法）

答：花椒炖梨止咳的做法：

花椒炖梨水止咳化痰的做法是：将梨刺50孔，每孔放1粒花椒，用面裹住煨熟，温度适宜后去花椒而食梨水。

材料：

雪梨1只、花椒10颗

做法：

1、选一只大白梨，洗净，从上方1/3处切成梨盖。

2、把梨芯掏出，放入10颗花椒，盖上梨盖放入一只大碗中。

3、大碗里放少许水，没过梨子一半，然后放入蒸锅。

4、隔水蒸炖30分钟即可食用。