西兰花忘记焯水怎么办（西兰花不焯水会怎样处理）

如果西兰花忘记焯水，可以采取以下措施。

首先，将西兰花洗净，并将其放入热水中浸泡几分钟，以帮助去除过多的苦味和杂质。

然后，将西兰花放入沸水中煮2-3分钟，直到变得稍微软化，但仍保持一定的嚼劲。

最后，将西兰花捞出并立即放入冰水中浸泡，以停止烹饪过程并保持它的颜色和质地。这样做可以帮助恢复西兰花的新鲜度和口感，使其更加美味可口。

不焯水也没有关系的，不过炒的时候放点水焖一下容易熟些。