配料:
面饼 1块、芹菜叶 1把、水 200块、植物油 10毫升、耗油 1勺、精盐 0.5勺
烹饪步骤:
步骤 1.面饼和清水一起下锅
步骤 2.煮七八分熟捞出
步骤 3.芹菜叶洗净
步骤 4.用面汤水掉下芹菜叶
步骤 5.捞出
步骤 6.锅热下植物油,耗油,盐煮沸
步骤 7.倒入面条和芹菜叶
步骤 8.拌匀,即可出锅
食材清单:
大西红柿 一个 、 芹菜 适量 、 大葱 一根 、 线椒 一根 、 番茄酱 适量 、 鸡精 适量 、 南德调料 适量 、 糖 适量 、 盐 适量
烹饪步骤:
1/切菜,芹菜切段,葱切小段,番茄切丁,线椒切小段。另一个锅热开水,水开后放入面条,马蹄。煮五分钟。
2/热油下锅大葱段,爆香到开始变色,放入番茄丁翻炒成粘稠状,开始放入芹菜段,翻炒几下,放入线椒段,翻炒几下,放入盐,翻炒几下,放入南德调料,翻炒两下,放入鸡精,翻炒几下,关火。把煮好的面,马蹄捞出放进炒锅的菜里,搅拌,放入番茄酱,完成。
最后一步
面条一定要空干水再放菜里拌