咖喱酱炒饭的家常做法（正宗咖喱炒米饭的做法）

材料：米饭 2人份，虾仁 100克，玉米粒 适量，洋葱 半个，胡萝卜 半个，咖喱块 1块，葱 一小把，鸡蛋 2个，酱油 1勺

做法：

1、准备好食材

2、虾仁去虾线，放少许黑胡椒腌制会

3、取一块咖喱放在碗中，加少许热水

4、隔热水融化，搅拌均匀备用

5、锅内倒入适量的油，油热后倒入葱白、洋葱爆香

6、推到一边，打入两个鸡蛋炒散

7、推到一边，倒入胡萝卜、玉米粒、虾仁翻炒均匀

8、倒入米饭和咖喱酱翻炒均匀

9、加入酱油翻炒均匀

10、关火，倒入葱花翻炒均匀出锅

用料

米饭 1碗

青椒 半个

胡萝卜 半根

香肠 1根

咖喱酱 2勺

盐 1克

做法步骤

1、青椒香肠胡萝卜切丁

2、锅中烧油，油热放入香肠胡萝卜丁炒香

3、加入1勺咖喱酱，小火翻炒，激发咖喱香味

4、放入青椒丁和大米

5、翻炒均匀，粒粒分明

6、再来一勺咖喱酱，这个咖喱酱是调过味的，根据自己的口味放盐哦，翻炒1分钟

7、太香啦

8、一口一口停不下来太满足