大枣泡水喝一定要把枣核去掉吗 为什么（大枣泡水正确方法要去核吗）

建议将大枣泡水时去掉枣核，因为枣核中含有一种叫做氢氰酸的有毒物质，长期摄入可能会对健康造成影响。

而且去掉枣核可以增加大枣的营养价值，因为大枣的营养成分主要集中在果肉中，包括膳食纤维、维生素、矿物质和多种活性物质等。

所以去掉枣核后，大枣的营养成分更容易被人体吸收利用，对于保持身体健康和促进消化有一定的好处。