素炒蘑菇腿各种做法(蘑菇腿的家常做法)

素炒蘑菇腿各种做法(蘑菇腿的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 10:46:54

素炒蘑菇腿各种做法

用料

鸡腿菇 1个

蒜 1瓣

青椒 1个

蚝油 半勺

生抽 半勺

盐 适量

步骤 1

鸡腿菇切丝,大蒜切片,辣椒切丝备用

步骤 2

油烧开,先把辣椒和蒜炒出味

步骤 3

把鸡腿菇和调料都放进锅里炒

步骤 4

鸡腿菇蔫了就可以啦

步骤 5

出货上桌

1、将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片;

2、锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味,加入素汤100毫升,烧沸后勾芡,淋上麻油出锅装盘即成

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