用料
鸡腿菇 1个
蒜 1瓣
青椒 1个
蚝油 半勺
生抽 半勺
盐 适量
步骤 1
鸡腿菇切丝,大蒜切片,辣椒切丝备用
步骤 2
油烧开,先把辣椒和蒜炒出味
步骤 3
把鸡腿菇和调料都放进锅里炒
步骤 4
鸡腿菇蔫了就可以啦
步骤 5
出货上桌
1、将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片;
2、锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味,加入素汤100毫升,烧沸后勾芡,淋上麻油出锅装盘即成
用料
鸡腿菇 1个
蒜 1瓣
青椒 1个
蚝油 半勺
生抽 半勺
盐 适量
步骤 1
鸡腿菇切丝,大蒜切片,辣椒切丝备用
步骤 2
油烧开,先把辣椒和蒜炒出味
步骤 3
把鸡腿菇和调料都放进锅里炒
步骤 4
鸡腿菇蔫了就可以啦
步骤 5
出货上桌
1、将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片;
2、锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味,加入素汤100毫升,烧沸后勾芡,淋上麻油出锅装盘即成
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