虾仁素饺子馅怎么调最好吃(虾仁馅素饺子怎么调馅)

虾仁素饺子馅怎么调最好吃(虾仁馅素饺子怎么调馅)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 10:02:10

虾仁素饺子馅怎么调最好吃

先把虾仁洗净,去除虾线,切成小丁,装入盆中待用。

然后把鸡蛋打入碗中,加入盐,白醋去腥。

起锅烧油,把鸡蛋倒入,炒好,倒入盘中凉凉。

韭菜摘好,洗净,控水,切碎,装入盆中,把虾仁,鸡蛋碎倒入韭菜中,加味精,鸡精,油,生抽,搅拌均匀即可。这种虾仁韭菜馅饺子最好吃了。

取半斤新鲜虾仁,切成花生米大小的颗粒,一斤韭菜洗净控干水后切成沫,四个鸡蛋炒碎。

将虾仁与鸡蛋碎放到一起加少许生抽、少许鸡精和五香粉,蚝油调味,调好后放适量的油;

完成后开始和面,待面醒好后将韭菜放到调好的馅里充分搅匀。即可开包。记住:韭菜投放的时间,早了会出很多的汤,影像饺子的质量。

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