第一步:首先将方便面拍碎,(可以拿擀面杖敲碎),火腿肠切成丁,(也可以用拉蒜器搅成泥),在碗中打入2个鸡蛋备用。
第二步:将2个鸡蛋倒入盛有方便面的碗中,加入火腿肠丁,倒入小半包调料,搅拌均匀。
第三步:锅中加入少量的油,(油多的话会腻一些)烧至5成热,挖出一勺搅拌好的方便面,倒入锅中,压成小圆饼状,小火煎至两面金黄,即可出锅装盘。
1、食材:方便面1包,火腿肠1根,鸡蛋2个,面粉约200克,食用油适量。
2、我们将方便面在袋子里面敲碎,然后装入碗中,加入火腿丁,方便面料粉包,鸡蛋和面粉。
3、将它们搅拌均匀后,用手做成一个个紧实的小丸子。
4、锅中烧油,油温五六成热下入丸子,炸至金黄酥脆浮起,即可出锅享用啦。