木瓜煎糖的做法(在家自制木瓜糖的做法)

木瓜煎糖的做法(在家自制木瓜糖的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 08:33:19

木瓜煎糖的做法

木瓜糖食材:

饺子皮10张,木瓜1/2个,蛋黄1只,油200ml

木瓜糖制作:

1.木瓜清理干净籽,去掉果皮,切成4cm长、1.5cm宽的段。蛋黄在碗中打散。 

2.取一根切好的木瓜条置于饺子皮中央,用刷子蘸一些蛋黄液涂在饺子皮一端的边上,然后从没有涂抹蛋黄液的一边轻轻卷起饺子皮,卷成长卷状,轻轻按压涂抹蛋黄液的饺子皮边,使饺子皮完全粘合。 

3.轻轻捏起两端,做出一些皱褶,形成糖果形状。 

4.中火烧热炸锅中的油至六成热,放入包好的水果“糖”,炸至外皮金黄捞出,用厨房纸巾吸去多余油分即可。

1.木瓜去皮、籽,切片,加入白糖拌均,腌制过夜~

2.腌制过夜的木瓜会出许多水,把水滤平底锅,中火熬煮至有点浓,但无需太稠~要不就反沙了~

3.熬好的木瓜糖浆中,倒入木瓜,翻煮一会,使每片木瓜片均匀包裹糖浆~

4.起锅~放入可密封的盆盒里,晾凉,开吃~爽脆~

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