木瓜煎糖的做法（在家自制木瓜糖的做法）

木瓜糖食材：

饺子皮10张，木瓜1/2个，蛋黄1只，油200ml

木瓜糖制作：

1.木瓜清理干净籽，去掉果皮，切成4cm长、1.5cm宽的段。蛋黄在碗中打散。 

2.取一根切好的木瓜条置于饺子皮中央，用刷子蘸一些蛋黄液涂在饺子皮一端的边上，然后从没有涂抹蛋黄液的一边轻轻卷起饺子皮，卷成长卷状，轻轻按压涂抹蛋黄液的饺子皮边，使饺子皮完全粘合。 

3.轻轻捏起两端，做出一些皱褶，形成糖果形状。 

4.中火烧热炸锅中的油至六成热，放入包好的水果“糖”，炸至外皮金黄捞出，用厨房纸巾吸去多余油分即可。

1.木瓜去皮、籽，切片，加入白糖拌均，腌制过夜~

2.腌制过夜的木瓜会出许多水，把水滤平底锅，中火熬煮至有点浓，但无需太稠~要不就反沙了~

3.熬好的木瓜糖浆中，倒入木瓜，翻煮一会，使每片木瓜片均匀包裹糖浆~

4.起锅~放入可密封的盆盒里，晾凉，开吃~爽脆~