梭子蟹炒虾仁的做法（炒梭子蟹和虾的家常做法）

材料:

河虾仁，梭子蟹

配料:油，盐，糖，水淀粉，橄榄油。

做法：

1.河虾剥虾仁 加盐 淀粉 上浆

2.梭子蟹煮熟 剥出蟹粉

3.热锅冷油 炒熟虾仁 盛出备用

4.锅内少许油 放入葱姜末煸香 加入蟹粉煸炒出蟹油，加盐、糖少许、高汤煮开 水淀粉勾芡

5.虾仁回锅一起翻匀 淋油 出锅装盘

6.可以吃了