只有马蹄粉除了能做马蹄糕还能做什么(便宜的马蹄粉能做成马蹄糕吗)

只有马蹄粉除了能做马蹄糕还能做什么(便宜的马蹄粉能做成马蹄糕吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 14:53:05

只有马蹄粉除了能做马蹄糕还能做什么

还可以做百香果马蹄糕。将准备好的250克马蹄粉加800克的清水倒入盘中充分搅拌后过滤一遍,然后将300克的白糖加300毫升清水和200左右的百香果肉、100克的马蹄果肉一起煮开。然后加入少量的马蹄生浆搅拌均匀后放入锅中盖好蒸20分钟左右。

马蹄粉,可以做椰汁千层糕、钵仔糕、凉粉等等

椰汁千层糕:椰汁400ml、马蹄粉25g、炼乳30g、黄糖100g、水350g

1.糖水煮融化,待凉备用。(份量的2倍,糖水煮多了)

2.椰汁400ml,马蹄粉125g,炼乳30g,充分混合均匀。

3.煮好的糖水,加入125g的马蹄粉,充分混合均匀。

4.准备一个不锈钢盘,抹上一层油。

5.开始蒸煮,第一层倒入糖水部分。蒸5分钟。5分钟后,倒入椰汁层,再蒸5分钟。(动作重复,直到2种糊蒸完毕)

6.最顶一层必须是糖水层,以免起皱。

7.等糕点完全凉透,就可以切了。完成。

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