桂圆生吃有没营养（桂圆生吃和熟吃哪种效果好）

桂圆生吃有营养。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也回比较高，可在提高热答能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，桂圆除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。