艾草果冻正宗做法(艾草汁怎么做成糯米饭绿色的)

艾草果冻正宗做法(艾草汁怎么做成糯米饭绿色的)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 12:27:41

艾草果冻正宗做法

1.

新鲜的艾草只留下鲜嫩的叶子,艾草清洗干净。艾草可以除湿散寒、止咳化痰。用艾草可以用来煮鸡蛋汤,驱寒暖胃。艾草煮水洗澡或者泡脚,可以缓解疲劳

2.

煮锅烧开水,放入艾草焯水,艾草煮一分钟后,用冷水冲洗一下,把艾草和300毫升水放入破壁机,用破壁机搅拌一下。如果没有破壁机,可以用料理机或者果汁杯,目的就是用艾草和水搅拌成细腻的艾草汁

3.

把30克白凉粉和300毫升和清水搅拌均匀,白凉粉和水的比例1:20左右,我用了300毫升清水和350毫升艾草汁。把艾草汁倒入煮锅,把艾草汁和白凉粉水搅拌均匀。

4.

艾草白凉粉水用中火煮沸,边煮边搅拌,以防部分艾草凉粉水结块。艾草白凉粉煮好后倒入大碗中,等艾草白凉粉凝固再切成小块。

5.

把100克红豆清洗干净,红豆和500毫升水放入多功能电煮锅,用炖煮功能煮红豆沙。红豆煮软烂后,加入30克冰糖,把冰糖煮融化,煮好红豆沙放凉后,可以放入冰箱冷藏。想吃艾草果冻红豆沙,可以盛半碗红豆沙加入艾草果冻。

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