潮汕促肉这个部位的肉是猪肉最好吃的一个部位，大多都是瘦肉，因为这个位置的肉，瘦而不柴，口感非常好。促肉是潮汕地区的特色美食，也是粿条汤、面汤、益母草汤、西洋菜汤等等的一种统称，只要是在早上吃肉喝汤，都可以称之为促肉。
前行肉，鲜嫩爽口，不胖不瘦！
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