油焖海鲜大虾怎么做好吃（油焖冻过的大虾的正确做法）

主料：大对虾12只、葱段10克、姜片10克、白糖50克、 清汤约100克、料酒、香油、花生油少许

制作步骤：

1、对虾洗净，去沙线、腿、须；

2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒；

3、放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开；

4、盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火；

5、收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。

爆炒好吃，油焖海鲜大虾要爆炒，放点干辣椒，掌握好火候，炒至大虾变成红色即可出锅，这样的油焖海鲜大虾是非常的好吃的