做法：
1、选择新鲜的小米，不能是陈米。
2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响，待米成花状时，更可口。
以下是八月龄宝宝的粥的简单做法：
所需材料：
大米：适量
水：按照适量调配，约为大米的5倍
蔬菜：适量，如胡萝卜、南瓜、青菜等
鱼/鸡肉/鸡蛋：适量，根据宝宝的喜好和消化能力选择其中之一
植物油：适量
步骤：
准备食材：
将大米清洗干净，沥干备用。
将蔬菜去皮洗净，切成小块备用。
如果使用鱼/鸡肉，切成适合宝宝吃的小块。
准备一些植物油备用。
煮粥：
将大米放入锅中，加入适量的水，水量约为大米的5倍。
火开至大火，待水开后，用慢火煮煮30-40分钟，直到大米变得非常软烂。
如果需要，可以适量加入水来调整粥的稠度。
添加蔬菜和肉类：
当大米熬煮到软烂状态时，加入切好的蔬菜和鱼/鸡肉。
继续煮煮10-15分钟或直到食材煮熟，确保宝宝可以轻松咀嚼和消化。
添加植物油：
关火前，可以加入适量的植物油，增加营养价值和口感。
完成：
煮好的粥稍稍冷却后，可以用搅拌器或勺子捣碎，使其成为适合宝宝吃的稀糊状。
小心测试温度，确保粥不烫口。
请注意，每个宝宝的消化能力和口味偏好不同，所以在添加食材和调味品时要根据宝宝的特点进行调整。始终确保食材清洁和熟透，并在喂养宝宝之前测试食物的温度。如有需要，请咨询儿科医生的建议。
