小葱炒饭的正宗做法（葱花蛋炒饭的做法大全家常）

小葱炒饭是一道简单又美味的家常主食，制作方法如下：

原料：熟米饭、葱花适量、适量油、少许盐、鸡精适量。

步骤：

1. 准备好清洗干净的葱，切成小葱花备用；

2. 热锅凉油，将葱花放入翻炒；

3. 加入熟米饭，同时加入盐和鸡精，翻炒均匀；

4. 等到米饭炒热，翻炒至饭粒松散，出锅即可。

根据个人口味和喜好，还可以适量加入猪油、豌豆、胡萝卜、肉等配菜，增加口感和营养。

 小葱炒饭的正宗做法如下：

1. 准备食材：准备好新鲜的小葱、米饭、鸡蛋、瘦肉末（或者五花肉末）、姜末、蒜末、生抽、盐和糖。

2. 步骤一：将小葱洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3. 步骤二：热锅凉油，先下姜末、蒜末炒香，然后加入瘦肉末炒至变色。

4. 步骤三：加入米饭，用中火翻炒均匀，让米饭粒粒分明。

5. 步骤四：倒入鸡蛋液，继续翻炒均匀，使鸡蛋与米饭充分混合。

6. 步骤五：加入小葱碎，翻炒均匀，使葱香融入米饭。

7. 步骤六：最后加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。

8. 步骤七：将炒好的小葱蛋炒饭装盘，即可享用。

这是小葱炒饭的一种正宗做法，简单易学，口感鲜美。你可以根据自己的口味和喜好进行调整。