糙米饭用高压锅煮糙米和水的比例到底是多少（糙米饭放水煮比平时水要多还是少）

放水要比普通米饭适量多一点，按照米的量和水1比1.5的比例也就是糙米一碗，水一碗半。煮之前要泡上一个小时，煮出来的糙米饭才软糯，口感好。