白菜瘦肉粥怎么做（瘦肉白菜干粥的正宗做法）

做法如下：

材料：

大米250克

猪瘦肉400克

白菜1棵

香菜适量

盐、鸡精、胡椒粉、麻油适量

做法：

大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后用勺子不断搅拌。

猪瘦肉洗净，剁碎，放入锅中，继续大火烧开，转小火煮30分钟。

白菜洗净，切成小段，放入锅中，继续煮20分钟。

最后加入盐、鸡精、胡椒粉、麻油调味，撒上香菜即可。

特点：

此粥营养丰富，清淡爽口，适合早晚餐食用。

主料

大米:150克

瘦肉:150克

白菜:150克

葱:适量

辅料

油:适量

盐:适量

1:准备好所有的材料

2:猪肉洗净切成小粒后加入盐和油抓匀腌制半小时，白菜切成小粒备用，葱切葱花

3:锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色变白

4:放入白菜翻炒至断生

5:大米淘洗2-3次后放入高压锅内胆中

6:再把炒好的白菜瘦肉一起倒入高压锅内胆中

7:加入适量的清水

8:放入高压锅中，按“煲/粥”键：30分钟，煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖

9:加入适量的盐调味

10:撒上葱花拌匀即可食用