怎样做青椒炒豆子（豆子炒辣椒家常做法）

主料 主料

　　豆子　250g

　　辅料 辅料

　　油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、白糖半勺、味精半勺、青椒3个

　　做法 青椒炒豆子的做法

　　1准备一些豆子。青椒炒豆子的做法步骤1

　　2豆子洗净入锅中煮熟。青椒炒豆子的做法步骤2

　　3准备三个青辣椒。青椒炒豆子的做法步骤3

　　4豆子熟后沥开水。青椒炒豆子的做法步骤4

　　5青椒切段。青椒炒豆子的做法步骤5

　　6锅热油，下入姜蒜爆香，加入青椒炒断生。青椒炒豆子的做法步骤6

　　7加入豆子。青椒炒豆子的做法步骤7

　　8加入盐，味精，白糖调味翻炒均匀。青椒炒豆子的做法步骤8

　　9起锅装盘，撒上香葱。

1、豆子剥去皮、青椒、胡萝卜洗净切丁；

2、锅中加油爆香葱姜；

3、加入青椒段翻炒；

4、青椒出辣味后加入胡萝卜；

5、加入豆子，加入盐、鸡精、一点点酱油、水翻炒均匀；

6、盖锅闷三五分钟后即可出锅享用了。