酸菜卤子做法（酸菜卤子的做法大全集）

1.

首先准备酸菜500克切碎，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

3.

接着放入肉末150克，炒至变色。

4.

然后再放入酸菜碎500克，韭菜段15克，食用盐三克，鸡精三克，生抽五毫升，蚝油五毫升，翻炒三分钟。

5.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，成品。