银耳、百合燕窝可以一起炖。银耳百合具有清热润肺、养心益智的作用,具体煲汤是用砂锅先煮银耳15分钟后,再把百合和燕窝一同下入砂锅中,再开锅15分钟后,调小火煮1个小时左右并加入适量的冰糖即可,三者混合即营养,又可起到调理身体的作用。
银耳百合燕窝可以一起炖
银耳和百合的功效均为清热润肺、养心益智,而燕窝则有滋阴润燥的作用
三者混合煮的话既可营养丰富,又可起到调养身体的作用
炖银耳百合燕窝的方法:银耳、百合、冰糖分别洗净,放入开水中焯一下水,之后用清水浸泡半小时,燕窝提前泡好后加入滚水中烫软
之后把三者放入锅中加适量的水煮开,转小火继续炖煮,至燕窝完全溶化即可