糁的做法和配方（山东糁怎么做配料与步骤）

步骤/方式1

临沂名吃糁的做法

食材清单

鸡汤 一大碗 、 淀粉 两勺 、 黑胡椒粉 一勺 、 酱油 一勺 、 香醋 两勺、盐一小勺、姜末三克，鸡肉适量，鸡蛋一个，香菜叶适量。

料汁：淀粉加入适量清水搅匀，加入盐，酱油，香醋黑，胡椒粉，姜末3克，搅拌均匀！

步骤/方式2

鸡汤煮开后，倒入调好的料汁，继续搅拌至煮开。然后将鸡肉撕碎，放入锅中。

步骤/方式3

一个鸡蛋打散后，缓慢倒入锅中。

步骤/方式4

出锅盛入碗中，点缀香菜叶即可。

步骤/方式1

先烧适量开水

步骤/方式2

准备苞谷糁两把，一般一个人一把的量

步骤/方式3

水开后撒入苞谷糁，边撒边搅拌，防止结块儿

步骤/方式4

搅匀后改小火煮

步骤/方式5

几分钟就会变得比较浓稠了，关火盛出， 经常坐着办公的人多喝一些，对肠道和眼睛都很好