牛里脊适合卤吗（牛里脊需要卤多久才算好）

牛里脊适合卤的，卤牛肉除了腱子肉还可以用牛里脊肉。牛里脊是牛身上最嫩的地方，脂肪含量还低，口感特别的好，想怎么做都行，无论是煎，炒，炸，吃起来都特香！

卤牛肉除了腱子肉还可以用牛里脊肉。因为牛里脊肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,所以可以选择用牛里脊肉来卤牛肉。