凝脂豆腐的8种家常做法(内脂豆腐的家常炒法大全)

凝脂豆腐的8种家常做法(内脂豆腐的家常炒法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 11:34:33

凝脂豆腐的8种家常做法

食材

内脂豆腐100克、尖椒20克、胡萝卜20克、里脊肉50克、黄酒10克、盐30克、淀粉50克

制作方法

1.内脂豆腐切片,上开水锅蒸三分钟。

2.里脊肉切碎末,胡萝卜、辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油腌制一会。

3.炒锅内加油,烧热后把肉炒散变色,加入胡萝卜炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅,淋在豆腐上即可。

你好,1. 清炖凝脂豆腐:将凝脂豆腐切成小块,加入清水和适量的盐,煮至豆腐熟透,撇去浮沫即可。

2. 红烧凝脂豆腐:将凝脂豆腐切成小块,放入锅中煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入适量的生抽、老抽、糖、盐、料酒和水,煮至汤汁浓稠即可。

3. 酱香凝脂豆腐:将凝脂豆腐切成小块,放入锅中煎至两面金黄,加入蚝油、豆瓣酱、生姜和蒜末炒香,加入适量的水煮开,加入盐和糖调味,煮至汤汁浓稠即可。

4. 麻辣凝脂豆腐:将凝脂豆腐切成小块,放入锅中煎至两面金黄,加入葱姜蒜、花椒、辣椒和豆瓣酱爆炒,加入适量的水煮开,加入盐、糖和醋调味,煮至汤汁浓稠即可。

5. 椒盐凝脂豆腐:将凝脂豆腐切成小块,用鸡蛋和淀粉把豆腐裹上,放入油锅中炸至金黄,加入适量的椒盐调味即可。

6. 蒜蓉凝脂豆腐:将凝脂豆腐切成小块,用蒜蓉和盐腌制一段时间,放入锅中煎至两面金黄,撒上葱花即可。

7. 冬菇凝脂豆腐:将凝脂豆腐切成小块,用水泡软冬菇切成丝,放入锅中煎至两面金黄,加入适量的水和冬菇煮开,加入盐和糖调味,煮至汤汁浓稠即可。

8. 鸡肉凝脂豆腐:将凝脂豆腐切成小块,用鸡肉和葱姜蒜一起炒香,加入适量的水和豆腐一起煮开,加入盐和糖调味,煮至汤汁浓稠即可。

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