云南西双版纳的勐腊县
易武茶口感细腻,像温柔的皇后;由于矮化和长于山林的特点,山野气韵不同寨子的,有所区别。
易武普洱茶的特点:
1、看叶形:条索粗壮较长、叶身、叶背茸毛多,显毫,茶梗较长,色泽乌黑油亮。
2、看汤色:初泡呈现金黄色,泡几次后内质逐渐被浸泡出来,汤色会黄中带红,通透明亮,清澈见底!
3、闻香气:花果香浓郁,冲泡时就能体会茶香四溢,杯底、口腔留香持久!
4、品茶汤:入口柔滑细腻,蜜韵足,几乎很难品出苦涩味,滋味饱满 持久性强,柔中带刚,新茶口感略显平淡,越陈放茶气越足,显现出“丰韵细腻沉稳厚实”的本色。回甘之后清甜,有近似清爽的冰糖味。越陈越香、越喝越霸,汤柔水甜、气韵足、变化多端、口感丰富。
5、看耐泡度:耐泡度高,冲泡十几泡之后甜韵仍存;易武茶刚开始入口表现绵柔,但后劲足,久泡仍有甜韵。
6、看叶底:叶底鲜嫩,柔软,不硬翘,颜色均匀!
7、体会喉韵:喉韵清甜含蓄。