一年中5-11月为火龙果成熟的季节。
火龙果的成熟期为每年的5~11月。有红壤火龙果,白壤火龙果,都很好吃,营养价值也很高。一般超市或者水果店一年四季都会有火龙果。它的季节从夏季五月份一直到秋季十一月份,所以这个时间段里的火龙果是最为新鲜的。
火龙果一般在每年的五月份到十一月份,从火龙果开花,一直到采摘火龙果果实大概需要四十天的时间,火龙果果实从绿变得紫红就能够采摘。产果期会有六个多月的时间。
火龙果栽后12-14个月开始开花结果,每年可开花 12-15次,4-11月为产果期,谢花后30-40天果实成熟,单果重500-1000克,栽植后第2年每柱产果20个以上,第3年进人盛果期,单产可达2500千克/667㎡。
火龙果 ,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。果实 ,呈椭圆形,直径10-12厘米,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。