北方人的自制芝麻酱的做法和配方（家庭自制芝麻酱的做法大全）

自制芝麻酱的作法是:先把芝麻冼净控水放入锅中炒熟但不能过火否则做出芝麻酱发苦。然后放料理机中打至出现空转时加入一些香油或自制的料油再打，磨的越细越口感好。